食彩考
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シヨ
2005
食彩考

-- 山形県生涯学習文化財団(山形県生涯学習センター) -- 2005.3

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食の地図
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シヨ
2009
食の地図

帝国書院編集部/著 -- 帝国書院 -- 2009.7

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食の地図
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シヨ
2011
食の地図

岸 朝子/監修 -- 帝国書院 -- 2011.5

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食の民俗事典
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シヨ
2011
食の民俗事典

野本 寛一/編 -- 柊風舎 -- 2011.7

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食の地図
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シヨ
2016
食の地図

帝国書院編集部/著 -- 帝国書院 -- 2016.8

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新編十代に何を食べたか
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シン
2004
新編十代に何を食べたか

平凡社/編 -- 平凡社 -- 2004.12

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東海道たべもの五十三次
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スシ
1991
東海道たべもの五十三次

鈴木 晋一/著 -- 平凡社 -- 1991.7

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包丁侍舟木伝内
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スト
2013
包丁侍舟木伝内

陶 智子/著 -- 平凡社 -- 2013.10

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そばの歴史を旅する
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スヒ
2005
そばの歴史を旅する

鈴木 啓之/著 -- 柴田書店 -- 2005.10

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鷹将軍と鶴の味噌汁
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スユ
2021
鷹将軍と鶴の味噌汁

菅 豊/著 -- 講談社 -- 2021.8

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川柳江戸食物志
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セン
1989
川柳江戸食物志

住吉 久美/[ほか]共著 -- 食辛房・太平書屋 -- 1989

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戦国武将の勝負飯
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セン
2009
戦国武将の勝負飯

タルイピアセンター/編集 -- タルイピアセンター -- 2009.7

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ラーメンの語られざる歴史
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ソジ
2015
ラーメンの語られざる歴史

ジョージ・ソルト/著 -- 国書刊行会 -- 2015.9

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食の鳥獣戯画
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タカ
2006
食の鳥獣戯画

田中 千博/著 -- 高文堂出版社 -- 2006.11

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