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ファストフードと狂牛病 利用不可

エリック・シュローサー／著,楡井 浩一／訳 -- 草思社 -- 2002.10 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫３３  498.54-シエ-2002 5105054669 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル ファストフードと狂牛病 
著者 エリック・シュローサー／著,楡井 浩一／訳 
出版地 東京
出版者 草思社
出版年 2002.10
ページ数 126p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生,狂牛病,ファーストフード産業
NDC分類(10版) 498.54
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-7942-1163-5   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
内容紹介 2001年世界中を狂牛病禍が襲った。この事態にファストフード業界はいかに対応したか。各国政府はどう対処し、日本政府の過ちはどこにあったか。現代社会の病に鋭く迫り、食品問題の解決へ具体的に提言。

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