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パンの消費動向と企業の対応 利用不可

-- 食生活研究会　中央公論事業出版（製作） -- 1971 --

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫５２  588-10- 5101800529 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル パンの消費動向と企業の対応 
叢書名 小麦を中心とした食糧経済研究  2
出版地 東京
出版者 食生活研究会　中央公論事業出版（製作）
出版年 1971
ページ数 154p
大きさ 22cm
内容注記 内容：パン類消費の動向とメ－カ－の対応（蜂巣賢一〔等〕）　中都市におけるパン市場構造（臼井晋）　中都市におけるパン企業の大型化と流通問題（森宏）
一般件名 パン
NDC分類(8版) 588.3

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