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輝けフランスパン 利用不可

渡邉 政子／著,松岡 徹／著 -- 雄鶏社 -- 1997.1 -- 596.63

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫５２  596.6-115- 5100034926 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル 輝けフランスパン 
副タイトル 家庭で作るホンモノの味
著者 渡邉 政子／著,松岡 徹／著 
叢書名 日曜日の遊び方
出版地 東京
出版者 雄鶏社
出版年 1997.1
ページ数 149p
大きさ 21cm
一般件名 パン
NDC分類(10版) 596.63
NDC分類(9版) 596.63
ISBN 4-277-81231-7   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
内容紹介 たくさんのパンの中でもフランスパンが一番。単純な材料を使い、手間や時間をかけて、自然で素朴でいて奥の深い味わいがある。フランスパンの作り方から美味しい食べ方まで、フランスパンのすべてを紹介。

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