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ニューヨーク竹寿司物語 利用不可

松本 紘宇／著 -- 朝日新聞社 -- 1995.6 -- 916

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫３２  N6-マ19- 5100044079 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル ニューヨーク竹寿司物語 
著者 松本 紘宇／著 
出版地 東京
出版者 朝日新聞社
出版年 1995.6
ページ数 251p
大きさ 20cm
NDC分類(10版) 916
NDC分類(9版) 916
ISBN 4-02-256865-8   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
内容紹介 サッポロビールを退社し、アメリカへ。そして75年春、ニューヨークで最初のすし専門店をオープンした著者が語る、「アメリカ人はすしが大好き」。アメリカへ渡ってからの25年をまとめた一冊。

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