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安心して食べたい下 利用不可

南日本新聞社社会部／編著 -- 光雲社 -- 1992.7 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫３３  498.54-52-2 5100231088 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル 安心して食べたい 
巻次 下
副タイトル 生産現場を歩く
各巻書名 魚・添加物・そして食卓
著者 南日本新聞社社会部／編著 
出版地 東京
出版者 光雲社
出版年 1992.7
ページ数 275p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(10版) 498.54
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-7952-7303-0   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
内容紹介 食品の安全性を、生産現場の丹念な取材で告発する。中には良心的な業者もいる、養殖魚。見えない中身、添加物、そして食事内容の破壊ぶりを少年院でしらべるなどした、ゆがんだ食卓など。

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