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チョコレートの博物誌 利用不可

加藤 由基雄／著,八杉 佳穂／著 -- 小学館 -- 1996.2 -- 588.34

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫５２  588.3-33- 5100248300 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル チョコレートの博物誌 
著者 加藤 由基雄／著,八杉 佳穂／著 
叢書名 Shotor museum
出版地 東京
出版者 小学館
出版年 1996.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 チョコレート
NDC分類(10版) 588.34
NDC分類(9版) 588.34
ISBN 4-09-606003-8   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
内容紹介 チョコレートの原料であるカカオは、かつては貨幣と同価値であった。そのカカオがチョコレートになるまでの過程・歴史を、ポスター・包装紙などの資料を駆使してビジュアルに紹介する。

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