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炎との饗宴 利用不可

丸田 明彦／著 -- 柴田書店 -- 1995.2 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫５２  596.21-108- 5100253235 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル 炎との饗宴 
副タイトル 京料理まる多
著者 丸田 明彦／著 
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 1995.2
ページ数 327p
大きさ 27cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(10版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-388-05748-7   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
内容紹介 移りゆく季節の流れの一瞬をとらえ、一品ごとにそのひらめきを表現した京料理を月ごとに分けて掲載。料理を盛り付ける器を創作した現代陶芸家5人の作品もあわせて収録。

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