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シェーカークッキング 利用不可

宇土 巻子／著 -- 柴田書店 -- 1994.7 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫５２  596.23-94- 5100253728 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル シェーカークッキング 
著者 宇土 巻子／著 
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 1994.7
ページ数 175p
大きさ 27cm
一般件名 料理(西洋),シェーカー教徒
NDC分類(10版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-388-05737-1   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
内容紹介 田園生活20年、建築、家具、染織、食品加工等まで手がけ、大自然の中で生活してきた著者が食生活の面からシェーカーへアプローチ。シェーカーの人々が19世紀に作りあげた生活の形と質の高さを写真で紹介する。

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