佐多 正行/編著 -- 農山漁村文化協会 -- 1988.6 -- 619

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫13  619-14- 5100263960 一般   利用不可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 農畜産物の加工と貯蔵 
著者 佐多 正行/編著 
叢書名 農学基礎セミナー
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1988.6
ページ数 230p
大きさ 21cm
一般件名 農産製造,畜産物,食品加工
NDC分類(10版) 619
NDC分類(9版) 619
ISBN 4-540-88039-X   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks