有岡 利幸/著 -- 法政大学出版局 -- 1997.10 -- 657.82

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫13 Map  657.8-54- 5103086436 一般   利用可

資料詳細

タイトル 松茸  
著者 有岡 利幸 /著  
叢書名 ものと人間の文化史
出版地 東京
出版者 法政大学出版局
出版年 1997.10
ページ数 288p
大きさ 20cm
一般件名 まつたけ(松茸)
NDC分類(9版) 657.82
NDC分類(8版) 657.82
ISBN 4-588-20841-1
内容紹介 秋の味覚の王として古来珍重されてきた松茸のルーツを、日本の風土と稲作農耕が育んだ里山の生態系に求め、「日本書紀」「万葉集」の時代から今日に至るまで、松茸をめぐって展開された繁栄と衰退のドラマを興味深く描き出す。