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資料詳細

もっと使える乾物の本利用不可

奥薗寿子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1998.12 -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	貸出区分	状態	備考
書庫５２	596.3-オト-1998	5105103664	一般		利用不可
書庫５２	596.3-208-	5103386622	一般		利用不可

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資料詳細

タイトル	もっと使える乾物の本
副タイトル	おいしさ・手軽さ新発見
著者	奥薗寿子／著
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	1998.12
ページ数	190p
大きさ	21cm
一般件名	料理,乾物
NDC分類(10版)	596.3
NDC分類(9版)	596.3
ISBN	4-540-98073-4
内容紹介	簡単に使えてしかも美味しく、健康的な乾物。わかめの茶わんむしや干しいたけ入りミートソース、高野豆腐のピカタ、ふのハンバーグなど、現代的なレシピをわかりやすく紹介する。

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