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菓子・飴・砂糖理論と実際 利用不可

飯田 廉雄／著 -- 高陽書院 -- 1954 -- 588.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫５２  578-61- 5101795869 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル 菓子・飴・砂糖理論と実際 
著者 飯田 廉雄／著 
出版地 東京
出版者 高陽書院
出版年 1954
ページ数 270p
大きさ 22cm
一般件名 菓子,飴,砂糖
NDC分類(10版) 588.3
NDC分類(9版) 588.3

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