ブリヤ=サヴァラン/[著],ロラン・バルト/著,松島 征/訳 -- みすず書房 -- 1985.5 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫52 Map  596-386- 5101816600 一般   利用可

資料詳細

タイトル バルト、<味覚の生理学>を読む  
副タイトル 付・ブリヤ=サヴァラン抄
著者 ブリヤ=サヴァラン /[著], ロラン・バルト /著, 松島 征 /訳  
出版地 東京
出版者 みすず書房
出版年 1985.5
ページ数 292,4p
大きさ 20cm
一般注記 ブリヤ=サヴァランを読む ロラン・バルト著:p1〜48
一般件名 美食
NDC分類(9版) 596.04
NDC分類(8版) 596.04
ISBN 4-622-00488-7