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吉兆 料理花伝
利用不可
湯木 貞一/著,辻 静雄/著,入江 泰吉/写真 -- 新潮社 -- 1983.9 -- 596.21
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
貸出区分
状態
備考
書庫52
596.21-17-
5101819671
一般
利用不可
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資料詳細
タイトル
吉兆 料理花伝
著者
湯木 貞一
/著,
辻 静雄
/著,
入江 泰吉
/写真
出版地
東京
出版者
新潮社
出版年
1983.9
ページ数
301p
大きさ
23cm
一般件名
料理(日本)
NDC分類(10版)
596.21
NDC分類(9版)
596.21
ISBN
4-10-348001-7
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