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かこさとしの食べごと大発見10 貸出可

加古 里子／絵と文 -- 農山漁村文化協会 -- 1994.2 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫１１  596-89-10 6100041721 児童 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル かこさとしの食べごと大発見 
巻次 10
各巻書名 すしさしみ貝かに塩やき
著者 加古 里子／絵と文 
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1994.2
ページ数 32p
大きさ 27cm
一般件名 食生活,料理
NDC分類(10版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-540-93050-8   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
内容紹介 タイにマグロに、カツオ、エビ、カニ…いろいろな魚の特徴や料理の仕方を楽しい絵と文で解説。出世魚の話やすしネタの話、魚のおろし方など、魚の知識が満載された絵本です。日本人が昔から食べてきた海川の魚を紹介します。

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