エレン・ラペル・シェル/著,栗木 さつき/訳 -- 早川書房 -- 2003.8 -- 493.125

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫33  493.12-シエ-2003 5105107321 一般   利用不可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 太りゆく人類 
副タイトル 肥満遺伝子と過食社会
著者 エレン・ラペル・シェル/著,栗木 さつき/訳 
出版地 東京
出版者 早川書房
出版年 2003.8
ページ数 332p
大きさ 20cm
一般件名 肥満症
NDC分類(10版) 493.125
NDC分類(9版) 493.125
ISBN 4-15-208509-6   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
内容紹介 地球規模で蔓延し始めた肥満。遺伝子のはたらき、容赦ないグローバリゼーション、ファストフードのマーケティング戦略などの分析から、現代人を太らせているあらゆる病根を明らかにする警世の書。