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資料詳細

いつからファーストフードを食べてきたか利用不可

佐藤昻／著 -- 日経BP社 -- 2003.9 -- 673.97

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	貸出区分	状態	備考
書庫１３	673.97-サア-2003	5105112838	一般		利用不可

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資料詳細

タイトル	いつからファーストフードを食べてきたか
著者	佐藤昻／著
出版地	東京
出版者	日経BP社
出版年	2003.9
ページ数	238p
大きさ	20cm
一般件名	ファーストフード産業
NDC分類(10版)	673.97
NDC分類(9版)	673.97
ISBN	4-8222-4360-5
内容紹介	ファーストフードの雄・マクドナルドとケンタッキー双方の日本での立上げに関与したファーストフード業界の生き字引が、その体験をもとに書き下ろしたファーストフード戦国史。それは1970年大阪万博から始まった!

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