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プルーン 利用不可

宮沢 孝幸／著,田尻 勝博／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2003.9 -- 625.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫１３  625.51-ミタ-2003 5105113879 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル プルーン 
副タイトル 栽培から加工、売り方まで
著者 宮沢 孝幸／著,田尻 勝博／著 
叢書名 新特産シリーズ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2003.9
ページ数 161p
大きさ 19cm
一般件名 プルーン
NDC分類(10版) 625.51
NDC分類(9版) 625.51
ISBN 4-540-03088-4   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
内容紹介 ミネラルを多く含む健康果実プルーン。一般には乾燥果実が知られるが、最近は生で食べる完熟果実が密かな人気だ。栽培上必要な基礎知識から加工、販売の工夫までを紹介する。

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