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日本茶。 貸出可

徳永 睦子／著,ステュウット・アットキン／訳,とよざき ようこ／訳 -- 講談社インターナショナル -- 2004.3 -- 596.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部多一 Y 596.7-トム-2004 5105137007 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 日本茶。 
副タイトル New tastes in green tea
著者 徳永 睦子／著,ステュウット・アットキン／訳,とよざき ようこ／訳 
出版地 東京
出版者 講談社インターナショナル
出版年 2004.3
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 茶,料理
NDC分類(10版) 596.7
NDC分類(9版) 596.7
ISBN 4-7700-2986-1   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
内容紹介 日本の素晴らしい食文化の一つである「お茶」を紹介。日本茶の歴史、新しい愉しみ方からお茶を使った料理・デザートもレシピ付きで収録。本文は英語。

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