資料詳細

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典2 館内のみ

Kenneth F.Kiple／[編],Kriemhild Coneè Ornelas／[編],石毛直道／[ほか]シリーズ監訳 -- 朝倉書店 -- 2004.9 -- 383.8

所蔵

所蔵は1 件です。現在の予約件数は0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	貸出区分	状態	備考
外部公一	383.8-ケン2-2004	5103879491	一般	貸出禁止	利用可

タイトル	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典
巻次	2
各巻書名	主要食物:栽培植物と飼養動物
著者	Kenneth F.Kiple／[編],Kriemhild Coneè Ornelas／[編],石毛直道／[ほか]シリーズ監訳
出版地	東京
出版者	朝倉書店
出版年	2004.9
ページ数	31,726p
大きさ	27cm
一般件名	食物-歴史-便覧,食生活-歴史-便覧
NDC分類(10版)	383.8
NDC分類(9版)	383.8
ISBN	4-254-43532-0