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おくむらあやおふるさとの伝承料理3 利用不可

奥村 彪生／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2006.3 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫１１  383-オア3-2006 6100491573 児童 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル おくむらあやおふるさとの伝承料理 
巻次 3
各巻書名 ヘンシン大豆はえらい
著者 奥村 彪生／文 
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006.3
ページ数 32p
大きさ 27cm
一般件名 食生活,料理(日本)
NDC分類(10版) 383.81
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-540-05255-1   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
内容紹介 オールカラーの写真とイラストを豊富に使い、地産地消の食文化、ふるさとの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。3では、とうふ、納豆など、さまざまに変身して私たちの味の世界を広げてくれる「大豆」を紹介。

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