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しょうゆの絵本 利用不可

たち ひろし／へん,たかべ せいいち／え -- 農山漁村文化協会 -- 2006.3 -- 588.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫１１  588-シヨ-2006 6100494011 児童 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル しょうゆの絵本 
著者 たち ひろし／へん,たかべ せいいち／え 
叢書名 つくってあそぼう  13
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 醬油
NDC分類(10版) 588.6
NDC分類(9版) 588.6
ISBN 4-540-05199-7   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
内容紹介 日本の食卓に欠かせない調味料「しょうゆ」。いったい、どのようにしてつくられてきて、どうして、こんなにおいしいんだろう? 本格しょうゆや魚しょうゆ、佃煮などのつくりかたを、イラストでやさしく紹介。

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