糖業協会/編 -- 丸善プラネット -- 2006.2 -- 588.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫52  588.1-ゲン-2006 5104421743 一般   利用不可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 現代糖業技術史 
巻次 精製糖編
副タイトル 第二次大戦終了以後
著者 糖業協会/編 
出版地 東京
出版者 丸善プラネット
出版年 2006.2
ページ数 9,151p
大きさ 22cm
一般件名 砂糖,製糖業-歴史
NDC分類(10版) 588.1
NDC分類(9版) 588.1
ISBN 4-901689-46-0   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks