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コメを選んだ日本の歴史 利用不可

原田 信男／著 -- 文藝春秋 -- 2006.5 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫３１  383.81-ハノ-2006 5105269347 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル コメを選んだ日本の歴史 
著者 原田 信男／著 
叢書名 文春新書  505
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版年 2006.5
ページ数 262p
大きさ 18cm
一般件名 米-歴史
NDC分類(10版) 383.81
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-16-660505-4   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
内容紹介 イモ、雑穀、獣肉…。さまざまな食物のなかで、どうしてコメだけが聖なる地位を獲得できたのか。政治・経済・社会を貫く画期的なコメの通史を概観し、コメの魔力と味覚の虜になった日本人の思考と心性のあり方をひもとく。

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