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ウコン 貸出可

金城 鉄男／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.1 -- 617.7

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  617.7-キカ-2007 5105270857 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル ウコン 
副タイトル 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用
著者 金城 鉄男／著 
叢書名 新特産シリーズ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2007.1
ページ数 140p
大きさ 19cm
一般件名 うこん(鬱金)
NDC分類(10版) 617.7
NDC分類(9版) 617.7
ISBN 4-540-06240-7   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-540-06240-7
内容紹介 肝臓によく、食欲増進や利尿効果などさまざまな健康機能性があるといわれるウコン。その栽培の勘どころや収量アップのための新技術、家庭での楽しみ方から直売所での販売・加工の実際までを紹介。全国の農家事例も掲載する。

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