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モー革命 利用不可

古庄 弘枝／著 -- 教育史料出版会 -- 2007.2 -- 641.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫１３  641.7-コヒ-2007 5105270869 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル モー革命 
副タイトル 山地酪農で「無農薬牛乳」をつくる
著者 古庄 弘枝／著 
出版地 [東京]
出版者 教育史料出版会
出版年 2007.2
ページ数 211p
大きさ 19cm
一般件名 酪農
NDC分類(10版) 641.7
NDC分類(9版) 641.7
ISBN 4-87652-477-8   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-87652-477-8
内容紹介 日本の97%のメス牛は、牛舎に閉じ込められて輸入穀物を食べている。一方、一年中昼も夜も、山地に牛を放す山地酪農家がいて、彼らがつくる牛乳は、安全で四季の味がする-。山地酪農に生きる「山の哲人」たちのリポート。

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