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キンカン 利用不可

河瀬 憲次／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.3 -- 625.35

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫１３  625.35-カケ-2007 5105282015 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル キンカン 
副タイトル 完熟大玉果の栽培と加工・販売
著者 河瀬 憲次／著 
叢書名 新特産シリーズ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2007.3
ページ数 204p
大きさ 19cm
一般件名 きんかん(金柑)
NDC分類(10版) 625.35
NDC分類(9版) 625.35
ISBN 4-540-06214-8   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-540-06214-8
内容紹介 昔から“風邪に効く果実”として親しまれてきた健康果実、キンカン。12〜1月収穫の露地栽培を基本に、大玉完熟、早期出荷の3作型を解説。薬効を活かす加工、調理の実際、加工販売事例も具体的に紹介する。

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