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もっと食品を知るために 利用不可

暮しの手帖編集部／編,磯部 晶策／監修 -- 暮しの手帖社 -- 2007.4 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫３３  498.54-モツ-2007 5105282940 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル もっと食品を知るために 
著者 暮しの手帖編集部／編,磯部 晶策／監修 
出版地 東京
出版者 暮しの手帖社
出版年 2007.4
ページ数 221p
大きさ 19cm
一般件名 食品表示,食品添加物
NDC分類(10版) 498.54
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-7660-0147-1   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7660-0147-1
内容紹介 あなたは安全な食品を食べていますか? 「ブランド誇示、偽装表示、食品衛生無視、食物信仰利用などを含めたごまかし」がないことに重点を置き、食品選択の原則と必要な基本知識を紹介。『暮しの手帖』連載を単行本化。

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