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「家庭の味」の戦後民俗誌 貸出可

矢野 敬一／著 -- 青弓社 -- 2007.5 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  383.81-ヤケ-2007 5105289364 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 「家庭の味」の戦後民俗誌 
副タイトル 主婦と団欒の時代
著者 矢野 敬一／著 
叢書名 越境する近代  2
出版地 東京
出版者 青弓社
出版年 2007.5
ページ数 224p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-歴史,主婦,年中行事-日本,日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
NDC分類(10版) 383.81
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-7872-2021-9   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7872-2021-9
内容紹介 ポジティブなイメージとして語られる高度成長期に農村部で拡大した調理方法のリテラシーなどを題材に、戦中から戦後に編成された「主婦」「家庭」という規範を読み解き、日常生活の微細な、しかし決定的な変容の実相に迫る。

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