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コラーゲンの話 利用不可

大崎 茂芳／著 -- 中央公論新社 -- 2007.10 -- 464.26

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫３１  081-131-1917 5105311020 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル コラーゲンの話 
副タイトル 健康と美をまもる高分子
著者 大崎 茂芳／著 
叢書名 中公新書  1917
出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版年 2007.10
ページ数 4,188p
大きさ 18cm
一般件名 コラーゲン
NDC分類(10版) 464.26
NDC分類(9版) 464.26
ISBN 4-12-101917-2   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-12-101917-2
内容紹介 骨格や筋肉をつくり、皮膚の弾力を保つコラーゲンは、どのようにつくられ、どう働くのか。生命の不思議とタンパク質の謎に迫る。合成高分子の機能や皮膚移植法の提案など新展開も紹介。

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