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トルコのごはん 利用不可

銀城 康子／文,高松 良己／絵 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.1 -- 383.8274

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫１１  383-ギヤ-2008 6100540492 児童 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル トルコのごはん 
著者 銀城 康子／文,高松 良己／絵 
叢書名 絵本世界の食事  10
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2008.1
ページ数 32p
大きさ 27cm
一般件名 食生活,料理(トルコ)
NDC分類(10版) 383.8274
NDC分類(9版) 383.8274
ISBN 4-540-07225-3   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-540-07225-3
内容紹介 トルコの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。

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