藤田 昌雄/著 -- 光人社 -- 2009.8 -- 394.021

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫31  394.02-フマ-2009 5105374996 一般   利用不可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 写真で見る日本陸軍兵営の食事 
著者 藤田 昌雄/著 
出版地 東京
出版者 光人社
出版年 2009.8
ページ数 185p
大きさ 21cm
一般件名 兵食-歴史,陸軍-日本
NDC分類(10版) 394.021
NDC分類(9版) 394.021
ISBN 4-7698-1440-5   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7698-1440-5
内容紹介 帝国陸軍の将兵は何を飲食していたのか? 知られざる陸軍食の詳細を、写真、図版、メニュー、レシピ、食材一覧、データ等を駆使して、わかりやすく解説した決定版。