食生活プランニング/編 -- 群羊社 -- 2009.11 -- 374.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫31 Map  374.97-タベ-2009 5105387285 一般   利用可

資料詳細

タイトル たべもの・食育図鑑  
副タイトル 「食の科学」と「いのちの営み」を考える
著者 食生活プランニング /編  
出版地 東京
出版者 群羊社
出版年 2009.11
ページ数 199p
大きさ 26cm
一般件名 食育 , 食品
NDC分類(9版) 374.97
NDC分類(8版) 374.97
ISBN 4-906182-70-1
ISBN(新) 978-4-906182-70-1
内容紹介 日頃よく使われている食材約72種の食育小話や、各食材を使った学校給食の人気料理レシピ、給食の時間における指導計画書などを収載。文部科学省が定めた食育の指導目標に準拠した、写真やイラスト満載のビジュアル図鑑。