資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

フードコーディネーターという仕事 貸出可

ジャパン・フードコーディネーター・スクール／監修,三井 愛／編 -- 現代書林 -- 2009.12 -- 673.97

所蔵

所蔵は1 件です。現在の予約件数は0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部ビジ  673.97-フド-2009 5104607764 一般 　 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル フードコーディネーターという仕事 
副タイトル 食の現場第一線で働く
著者 ジャパン・フードコーディネーター・スクール／監修,三井 愛／編 
出版地 東京
出版者 現代書林
出版年 2009.12
ページ数 175p
大きさ 19cm
一般件名 フードコーディネーター
NDC分類(10版) 673.97
NDC分類(9版) 673.97
ISBN 4-7745-1215-0   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7745-1215-0
内容紹介 最前線で活躍するプロたちのインタビュー、座談会、メッセージなどを通して、フードコーディネーターの仕事、やりがい、楽しさを紹介する。自分に適した分野がわかるチェック項目付きチャートを巻末に掲載。

ページの先頭へ