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おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方 貸出可

金田 洋一郎／写真,金田 初代／文 -- PHP研究所 -- 2010.9 -- 657.86

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部子育  657.86-カヨ-2010 5105463298 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方 
副タイトル ひと目でわかる!
著者 金田 洋一郎／写真,金田 初代／文 
叢書名 持ち歩きbook
出版地 東京
出版者 PHP研究所
出版年 2010.9
ページ数 207p
大きさ 19cm
一般件名 山菜,野草,料理-野菜
NDC分類(10版) 657.86
NDC分類(9版) 657.86
ISBN 4-569-79145-6   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-569-79145-6
内容紹介 山菜や野草、木の実などで普通に利用されている美味しいものを100種、生育場所を分けて季節の順に収録。身近にあって誤って採取しやすい毒草、おいしい137レシピも掲載する。

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