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フルーツでお菓子と保存食 利用不可

小嶋 いず美／著 -- 家の光協会 -- 2011.3 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫５２  596.65-コイ-2011 5105494560 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル フルーツでお菓子と保存食 
副タイトル ジャム・コンポート・マーマレード タルト・ケーキ・クッキー・ゼリー
著者 小嶋 いず美／著 
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2011.3
ページ数 111p
大きさ 24cm
一般件名 菓子,食品保存法,果実
NDC分類(10版) 596.65
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-259-56317-2   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-259-56317-2
内容紹介 フレッシュで! 保存食にして! お菓子で! いちご、キウイ、桃、ぶどう…。食べごろから保存法、栄養まで、国産フルーツのおいしい楽しみ方を教えます。

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