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拙者は食えん! 利用不可

熊田 忠雄／著 -- 新潮社 -- 2011.4 -- 383.83

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫３１  383.83-クタ-2011 5106188815 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル 拙者は食えん! 
副タイトル サムライ洋食事始
著者 熊田 忠雄／著 
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年 2011.4
ページ数 234p
大きさ 20cm
愛媛県立図書館注記 平成23年度読書会協力図書選定
一般件名 料理(西洋)-歴史,日本-対外関係-歴史,武士
NDC分類(10版) 383.83
NDC分類(9版) 383.83
ISBN 4-10-305773-4   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-10-305773-4
内容紹介 初めて「洋食」に出会ったサムライたちの苦闘と感動の日々! 開国直後から明治に至るまでの間に海を渡った幕府の各使節団や留学生たちを取り上げ、彼らが何を食し、どう反応し、そしていかに受容していったかを紹介する。

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