小松 正之/著 -- 雄山閣 -- 2007.5 -- 662.13

所蔵

所蔵は1 件です。現在の予約件数は0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫13  662.13-コマ-2007 5104847457 一般   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 豊かな東京湾 
副タイトル 甦れ江戸前の海と食文化
著者 小松 正之/著 
出版地 東京
出版者 雄山閣
出版年 2007.5
ページ数 5,158p
大きさ 21cm
一般件名 漁業-関東地方,東京湾,捕鯨-歴史
NDC分類(10版) 662.13
NDC分類(9版) 662.13
ISBN 4-639-01985-5   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-639-01985-5
内容紹介 首都圏に住む人たちにとって身近に存在する海、東京湾。江戸前の海と魚、クジラと佃島・日本橋・築地・銀座界隈などの紹介をしながら、現在と将来の東京湾の様子とあり方をわかりやすく説明する。