逸見 幾代/編著,日田 安寿美/著,横山 佳子/著,吉川 賢太郎/著,野間 義明/著,橋本 加代/著,端井 しげみ/著 -- 同文書院 -- 2012.4 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部医療  498.55-ヘイ-2012 5105580261 一般   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 知る!わかる!身につく!!公衆栄養学 
著者 逸見 幾代/編著,日田 安寿美/著,横山 佳子/著,吉川 賢太郎/著,野間 義明/著,橋本 加代/著,端井 しげみ/著 
出版地 東京
出版者 同文書院
出版年 2012.4
ページ数 10,196p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(10版) 498.55
NDC分類(9版) 498.55
ISBN 4-8103-1406-9   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-8103-1406-9
内容紹介 集団または個人の健康維持・増進と疾病予防を目的とした公衆栄養学のテキスト。基礎的知識から応用までの内容を、新しい知見などを織り込みながら解説する。2010年策定・公表の管理栄養士国家試験ガイドラインに準拠。