所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	貸出区分	状態	備考
書庫１１	611-タベ1-2013	6100672073	児童		利用不可

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資料詳細

タイトル	食べもの市場・食料問題大事典
巻次	1
副タイトル	くわしくわかる!
各巻書名	市場からみえる食の流通・販売
出版地	東京
出版者	教育画劇
出版年	2013.2
ページ数	56p
大きさ	29cm
一般件名	農産物,食糧問題
NDC分類(10版)	611.4
NDC分類(9版)	611.4
ISBN	4-7746-1715-2
ISBN(新)	978-4-7746-1715-2
内容紹介	魚や野菜はどのような過程を経て、食べものへと変わっていき、どのような方法でわたしたちのもとに届くのでしょうか。「おいしさ」を届けるために工夫された、食べものの道筋を紹介します。見返しに理解度クイズあり。

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