岡田 恭子/著 -- 日東書院本社 -- 2013.4 -- 596.37

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫52 Map  596.37-オキ-2013 5105627449 一般   利用可

資料詳細

タイトル 食べる野草図鑑  
副タイトル 季節の摘み菜レシピ105
著者 岡田 恭子 /著  
出版地 東京
出版者 日東書院本社
出版年 2013.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , 野草
NDC分類(9版) 596.37
NDC分類(8版) 596.3
ISBN 4-528-01643-9
ISBN(新) 978-4-528-01643-9
内容紹介 シロツメクサ、ハコベ、タンポポ、ヨモギ、ヒルガオ、ユキノシタ、ドクダミ、ツワブキなど、日本中どこにでもある野草を使ったレシピ105を紹介する。野草摘みを楽しむマナーとルール、毒草ガイドも収録。