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チーズと文明 貸出可

ポール・キンステッド／著,和田 佐規子／訳 -- 築地書館 -- 2013.6 -- 648.18

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  648.18-キポ-2013 5105636956 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル チーズと文明 
副タイトル 古代宗教儀式、貨幣、産業革命、原産地名称保護
著者 ポール・キンステッド／著,和田 佐規子／訳 
出版地 東京
出版者 築地書館
出版年 2013.6
ページ数 343p
大きさ 20cm
一般件名 チーズ-歴史
NDC分類(10版) 648.18
NDC分類(9版) 648.18
ISBN 4-8067-1457-6   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-8067-1457-6
内容紹介 チーズとその作り手たちが通り抜けてきた歴史の隘路を丹念にたどり、国王や貴族、政治体制の側からしか見てこなかった西洋史を、もういちど立体的にとらえ直した西洋史解説書。

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