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はじめてのにぎわい「移動屋台」オープンBOOK 貸出可

Business Train／著 -- 技術評論社 -- 2013.10 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部ビジ  673.97-ハジ-2013 5105653090 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル はじめてのにぎわい「移動屋台」オープンBOOK 
副タイトル 図解でわかる人気のヒミツ
著者 Business Train／著 
叢書名 お店やろうよ!  24
出版地 東京
出版者 技術評論社
出版年 2013.10
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 屋台(料理)
NDC分類(10版) 673.97
NDC分類(9版) 673.97
ISBN 4-7741-5993-5   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7741-5993-5
内容紹介 メニューづくりから、出店場所&車の確保、お金の準備と開業の手続き、集客方法とオープン前後の注意点まで、「移動屋台」をオープンする方法をわかりやすく図解。人気店の実例&開業情報が満載。

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