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家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理 利用不可

香取 薫／著 -- 河出書房新社 -- 2012.6 -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫１１  596-カカ-2012 6100795086 児童 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル 家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理 
副タイトル セイロン紅茶の国のスパイシーメニュー日本初のレシピ本!
著者 香取 薫／著 
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2012.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理(スリランカ),カレー
NDC分類(10版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
ISBN 4-309-28320-3   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-309-28320-3
内容紹介 ココナッツや豊富な野菜類に加え、薬効のあるハーブやスパイスを多用するスリランカの料理。肉と魚介、野菜のカレーをはじめ、サイドディッシュやスナック&スイーツなど、スリランカの本場の味をおいしく再現したレシピ集。

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