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マコモタケ 貸出可

西嶋 政和／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2014.3 -- 616.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  616.6-ニマ-2014 5105682887 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル マコモタケ 
副タイトル 導入と高品質・多収栽培
著者 西嶋 政和／著 
叢書名 新特産シリーズ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2014.3
ページ数 170p
大きさ 19cm
一般件名 まこも(真菰)
NDC分類(10版) 616.6
NDC分類(9版) 616.6
ISBN 4-540-13111-0   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-540-13111-0
内容紹介 湿田、湛水田で栽培できる注目の新食材・マコモタケの導入と栽培のポイントから、栽培の実際、販売・加工・流通までを具体的に解説。各地のマコモタケ栽培の取り組みも紹介する。

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