資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

醬油手帖 利用不可

杉村 啓／著 -- 河出書房新社 -- 2014.3 -- 588.6

所蔵

所蔵は1 件です。現在の予約件数は0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫５２  588.6-スケ-2014 5105684929 一般 　 利用不可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 醬油手帖 
著者 杉村 啓／著 
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 2014.3
ページ数 125p
大きさ 19cm
一般件名 醬油
NDC分類(10版) 588.6
NDC分類(9版) 588.6
ISBN 4-309-28426-2   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-309-28426-2
内容紹介 五大醬油、たまごかけご飯専用、魚醬、スイーツ醬油など、日本全国から厳選した醬油49本を完全解説。バラエティに富んでいて味もおいしい、今時の醬油を知ることができる決定版。

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 件名 ページ
卵かけ醤油　ゆず風味   高田商店  p66～67

ページの先頭へ