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肝臓病の基本の食事 利用不可

横山 泉／監修,大越 郷子／料理制作 -- 学研パブリッシング -- 2014.6 -- 493.47

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫３３  493.47-カン-2014 5105695000 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル 肝臓病の基本の食事 
副タイトル 最新版
著者 横山 泉／監修,大越 郷子／料理制作 
叢書名 まいにちの健康レシピ
出版地 東京
出版者 学研パブリッシング
出版年 2014.6
ページ数 159p
大きさ 24cm
一般件名 肝臓-疾患,食餌療法
NDC分類(10版) 493.47
NDC分類(9版) 493.47
ISBN 4-05-800297-1   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-05-800297-1
内容紹介 いつもの料理にひと工夫するだけ。肝臓病の人が安心しておいしく食事を楽しめるレシピ130を紹介。それぞれのレシピには、エネルギー、たんぱく質、脂質の数値を明記し、献立例や調理のコツも掲載する。

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