荻野 恭子/著 -- 東洋書店 -- 2014.5 -- 596.63

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外部公一  596.63-オキ-2014 5105696089 一般   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ロシアのパンとお菓子 
著者 荻野 恭子/著 
出版地 東京
出版者 東洋書店
出版年 2014.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 パン,菓子
NDC分類(10版) 596.63
NDC分類(9版) 596.63
ISBN 4-86459-180-5   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-86459-180-5
内容紹介 さまざまなピロシキ、伝統的なパン、紅茶に合うお菓子…。著者が実際にロシアやロシアと関係の深い周辺の国々を訪ね、現地の主婦たちから教わった、パンとお菓子のレシピを紹介する。見返しに地図等あり。