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47都道府県・地鶏百科 貸出可

成瀬 宇平／著,横山 次郎／著 -- 丸善出版 -- 2014.7 -- 646.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  646.1-ナウ-2014 5105702032 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 47都道府県・地鶏百科 
著者 成瀬 宇平／著,横山 次郎／著 
出版地 東京
出版者 丸善出版
出版年 2014.7
ページ数 4,335p
大きさ 20cm
一般件名 にわとり(鶏)
NDC分類(10版) 646.1
NDC分類(9版) 646.1
ISBN 4-621-08801-2   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-621-08801-2
内容紹介 47都道府県の在来種・地鶏・銘柄鶏・地卵について、総務省の「家計調査」をもとに、その特性や食べ方などを紹介。主な在来種の特徴や焼き鳥の部位の特徴なども掲載する。

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内容一覧

タイトル 著者名 件名 ページ
愛媛県     p205～208

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